■メーカー名
●Tojiro
■特長
●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
●トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。
●オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。
■仕様
●サイズ:全長340mm(刃渡り225mm)
●刃渡225×幅105mm
●柄の長さ:100mm
●背厚:4mm
●重量:580g
■材質
●芯材:コバルト合金鋼
●側材:13クロームステンレス
●ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)
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