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マサヒロ 13417 正広作 ローズ 筋引包丁 240mm

2697円

マサヒロ 13417 正広作 ローズ 筋引包丁 240mm

【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】
確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

【商品詳細】
全長:357mm
刃渡り:240mm
刃厚:2.3mm
重量:145g

【材質】
刀:日本鋼
ハンドル:天然木(ローズ)

【用途】
大きな肉のブロックを切り分けるのに適しています。

【MASAHIRO】
刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念。
切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。

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